Office de Tourisme du Vignoble de Fronton

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- Quelques mots d'Histoire...

- Fronton et son vignoble

Quelques mots d'Histoire...

A l'époque gallo-romaine, Fronton est situé sur la voie reliant Toulouse à Cahors. On dit que c'est à cette époque que la vigne y aurait été implantée.

En 1122, des seigneurs de la région donnèrent à l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem un vaste domaine afin d'y créer une ville.


Aux XVIème et XVIIème siècles, Fronton, catholique, se trouve au centre des conflits entre Toulouse, du même camp et Montauban, place forte protestante.

La ville assiégée et pillée par les protestants en 1567 doit loger les troupes royales lors du siège de Montauban en 1621 et repousser une ultime défense en novembre 1628.


Tout au long de son histoire, Fronton a accueilli des personnages célèbres. En 1119, le Pape Calixte II se rendant de Toulouse à Montauban consacre l'église. En 1632, Louis XIII y séjourne. Il assiste à la messe de la Toussaint et impose les mains à 400 malades des écrouelles (maladie de la peau) qui espèrent ainsi une miraculeuse guérison.

Enfin, au début du XXème siècle, au n°41 de la rue Bersac, l'écrivain Jules Ielh, amant de Marguerite Audoux se plaisait à accueillir ses amis André Gide et Alain Fournier.

Fronton et son vignoble

L'acte de donation de la ville à l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem en 1122 mentionne pour la première fois la présence d'un vignoble.


La Négrette, qui fait aujourd'hui l'originalité du vignoble, aurait été ramenée de Chypre par les chevaliers à leur retour de croisade.


Cependant, jusqu'au XVIIème siècle, la culture des céréales domine le paysage agricole alors que la surface en vignes est présente mais de façon assez réduite.

Ce n'est qu'au XVIIIème siècle que le vignoble se développe pour atteindre son apogée au XIXème siècle. En effet, les trois quarts des terres cultivables sont plantées en vignes.


Le vignoble fut durement touché par deux crises: le phylloxera (fin du XIXème siècle) et la surproduction en 1907.

Le XXème siècle verra sa reconnaissance avec le passage à l'AOC.


Aujourd'hui, le vignoble de Fronton s'étend sur près de 2400ha et vingt communes en Haute-Garonne et Tarn-et-Garonne. Il est une des nombreuses richesses de notre pays. Avec leurs arômes fruités,fleuris et épicés les Rouges accompagneront les viandes grillées ou rôties, les fromages et des plats régionaux tels que le cassoulet ou le confit. Les rosés quant à eux se marieront parfaitement avec les charcuteries, les cuisines exotiques, les légumes confits ou encore les poissons grillés. Ils feront aussi d'excellents apéritifs.